Cosecha Especial: Supremo Castillo
El brillo de la perfección
CO$35000.00
La belleza que el trabajo del campo otorga es nuestra confesión de luz. Aquí, la perfección no es casualidad: es el resultado de la paciencia, del cuidado y de las manos que trabajan la tierra con amor.
Desde Moniquirá, Boyacá, a 1870 msnm, este café refleja el equilibrio entre tradición y carácter. El sol, como arquitecto del proceso, sella cada grano con su brillo, dando vida a una taza intensa, profunda y auténtica.
Perfil en taza:
Fragancia/Aroma: Almendras / Cítrico / Chocolate
Sabor: Vainilla / Chocolate / Avellana
Cuerpo: Lleno
Proceso: Lavado
Variedad: Supremo - Castillo
Presentación: 500 g
Origen: Moniquirá – Boyacá (1870 msnm)
Un café que no se explica… se siente.

En el mundo de la caficultura, las mujeres juegan un papel fundamental que a menudo pasa desapercibido. No solo son responsables de la cosecha y el procesamiento del café, sino que también son líderes en la gestión de fincas y en la implementación de prácticas sostenibles. Su visión y dedicación aportan un enfoque único que enriquece la calidad del grano y promueve el desarrollo comunitario. A través de la educación y el empoderamiento, las mujeres caficultoras están rompiendo barreras, desafiando estereotipos y demostrando que su participación es clave para el futuro de la industria del café. Es esencial reconocer y visibilizar sus contribuciones, porque al elevar la voz femenina en la caficultura, estamos construyendo un camino hacia la equidad y un café de mejor calidad.
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