Cosecha Tradicional - Blend
Perfil en taza:
Fragancia/Aroma: Tostado / Balanceado / Rústico
Sabor: Intenso
Cuerpo: Fuerte
Proceso: Lavado
Tostión: Media-alta
Presentación: 500 g
Origen: Moniquirá – Boyacá (1870 msnm)
El coqueteo de la tradición
La feminidad aquí es sinónimo de confianza, serenidad y presencia sutil pero inolvidable.
La tradición se convierte en elegancia y firmeza en este café que honra el origen cafetero de Boyacá.
Cultivado en Moniquirá a 1870 msnm, este café de cosecha tradicional, con tostión media-alta, representa la estabilidad de un perfil clásico que conecta con quienes valoran la esencia auténtica del café.
En el mundo de la caficultura, las mujeres juegan un papel fundamental que a menudo pasa desapercibido. No solo son responsables de la cosecha y el procesamiento del café, sino que también son líderes en la gestión de fincas y en la implementación de prácticas sostenibles. Su visión y dedicación aportan un enfoque único que enriquece la calidad del grano y promueve el desarrollo comunitario. A través de la educación y el empoderamiento, las mujeres caficultoras están rompiendo barreras, desafiando estereotipos y demostrando que su participación es clave para el futuro de la industria del café. Es esencial reconocer y visibilizar sus contribuciones, porque al elevar la voz femenina en la caficultura, estamos construyendo un camino hacia la equidad y un café de mejor calidad.
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