Cosecha Especial: Supremo Castillo - Red Honey
Perfil en taza:
Fragancia/Aroma: Frutos tropicales / Floral
Sabor: Frutos rojos / Vinoso joven
Cuerpo: Sedoso
Proceso: Red Honey
Presentación: 340 g
Origen: Moniquirá – Boyacá (1870 msnm)
El coqueteo de la fruta
Es intensidad, es emoción, es feminidad audaz que se atreve a destacar.
La atracción es inmediata. Este café revela su carácter más atrevido a través de un perfil vibrante que resalta la dulzura natural del grano.
Proveniente de Moniquirá, Boyacá, a 1870 msnm, y procesado bajo método Red Honey, esta cosecha especial Supremo-Castillo captura la esencia de la fruta en su máxima expresión.
En el mundo de la caficultura, las mujeres juegan un papel fundamental que a menudo pasa desapercibido. No solo son responsables de la cosecha y el procesamiento del café, sino que también son líderes en la gestión de fincas y en la implementación de prácticas sostenibles. Su visión y dedicación aportan un enfoque único que enriquece la calidad del grano y promueve el desarrollo comunitario. A través de la educación y el empoderamiento, las mujeres caficultoras están rompiendo barreras, desafiando estereotipos y demostrando que su participación es clave para el futuro de la industria del café. Es esencial reconocer y visibilizar sus contribuciones, porque al elevar la voz femenina en la caficultura, estamos construyendo un camino hacia la equidad y un café de mejor calidad.
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